wurde 1965 in Reichenbach geboren, ist verheiratet und Vater von drei Söhnen. 1985 bis 1990 studierte er in Berlin und Dresden Zahnmedizin und ist seit 1993 in Reichenbach als Zahnarzt niedergelassen. Jörg Schaller war von 1994 bis 2014 für die FDP Stadtrat in Reichenbach. Nachdem er 2014 nicht kandidierte, stellte er sich 2019 wieder zur Wahl und wurde erneut in den Stadtrat von Reichenbach gewählt. Im Rahmen seiner Stadtratstätigkeit war er zehn Jahre Mitglied des Vorstandes des Trägervereins der Vogtland Philharmonie.
Von 1997 bis 2007 war er Präsident des VTC 1892 Reichenbach e.V., des größten vogtländischen Tennisvereins, dessen "Tennisfasching" er seit 1987 als einer der Hauptorganisatoren vorsteht.
Jörg Schaller sieht eine Hauptaufgabe des Vorstandes darin, den Verein wieder stärker in Erscheinung treten zu lassen. Nicht zuletzt, um die Wichtigkeit der Vogtland Philharmonie für uns und unsere Region einer breiten Öffentlichkeit nahe zu bringen und betonte:
"Jede gute Band hat Groupies, selbstlose Groupies. Lassen Sie uns diese Groupies für unser Orchester sein!"